Dans un élan de solidarité internationale, de plus en plus de personnes consomment « équitable », venant ainsi en aide à des petits producteurs de différentes régions des pays du Sud.
Mais de quoi s’agit-il vraiment ? Comment nos gestes d’achat bénéficient à des producteurs si lointains ? Comment s’organisent-ils pour que le bénéfice profite à l’ensemble de la communauté ?
Nous vous proposons un périple agricole et culturel : une plongée, au Nord du Pérou, entre mer et montagne, dans la vie des petits producteurs de café : en quelques jours, il s’agit de partager la vie d’un producteur : sa famille, ses activités, les plantations de café, de mangues, de panela, comprendre le fonctionnement des coopératives et le travail en commun, discuter avec eux des liens avec l’Europe, de commerce, de mondialisation.
Pour approfondir cette rencontre avec cette chaleureuse population, nous vous guiderons aux Lagunes Sacrées, les Huarinjas … où sont menées des cérémonies de remerciement à la Terre et la Nature, de purification et de régénération. Puis nous irons aux sources de la Culture Inca, rencontrer le Seigneur de Sipán, majestueux habitant de la Côte Nord, qui nous a légué ses fabuleux trésors, ainsi que les incroyables ruines funéraires de Tucume. Sans oublier de profiter des délices gastronomiques de cette région !
